燕窩知識
燕窩禁忌
燕窩 燕窩禁忌
燕窩 燕窩禁忌
自古以來的養生滋補聖品，人蔘、鮑魚、燕窩、魚翅中國四大補品，燕窩有很多營養，燕窩內營養有水溶性蛋白質，胺基酸、唾液酸(SA)、EGF表皮生長因子、活性醣蛋白、維他命和很多種人體必要的元素。
如果燕窩沒有用正確方式食用，營養效果將會大幅降低。在吃燕窩之前一定要知道吃燕窩的一些相關知識，這樣能更好的發揮燕窩本身的營養價值。
中國四大補品人蔘、鮑魚、燕窩、魚翅，是自古以來的養生滋補聖品，燕窩包含很多營養成分，燕窩屬於水溶性蛋白質，胺基酸、含豐富唾液酸(SA)、活性醣蛋白、維他命和多種人體必須的元素。
但燕窩如果沒有吃對正確方式，營養吸收效果將會大幅下降。食用燕窩之前一定要知道吃燕窩的一些相關禁忌，這樣才能更好的發揮燕窩的營養價值。
【吃燕窩的大忌】
1.在吃燕窩的週期時避免食用辛辣食物，燕窩的搭配食品以清淡為主。油膩食物也不適合一起進行食用，因為燕窩內富有豐富的蛋白質，太油膩的食物可能會引發腸胃不適。
2.燕窩也不要與茶類的飲品或食品同時食用，因為茶葉裡的茶酸會影響到燕窩的營養吸收，會建議要飲用茶類時，最好和燕窩前後至少隔一個小時以上的時間。
3.在吃燕窩的時候最好也不要食用酸性的食物，酸性食物的成分有可能會破壞燕窩的營養。
4.如果有在食用其它藥物的時候，不管是哪類的藥物中藥或西藥，都應該間隔一個小時以上。
5.吃燕窩時也避免抽菸，因為含於香菸裡的尼古丁會影響到燕窩的營養。
【什麼人不適合吃燕窩】
1.新生兒不滿四個月是不能直接吸收燕窩的營養，所以並不適合食用燕窩。
2.對蛋白質的食品有過敏反應的體質者，需醫師建議謹慎使用燕窩。
3.感冒的期間也建議暫緩燕窩的食用。因為感冒時各個器官功能都會受到各種程度的影響，呼吸道和消化道影響最大，所以感冒的時候不太適合吃燕窩；需等症狀消失後，吸收功能恢復正常後在來進行食用補足營養。
【食用燕窩最佳時刻】
早上空腹食用或晚上睡覺前服用最好。因為燕窩空腹時食用，是最能完整吸收燕窩的營養，吃燕窩對身體並不會產生副作用，所以可以長期使用燕窩來滋補養身。
