【孕期燕窩保養】孕婦孕期初期營養補給全攻略:燕窩、葉酸、蛋白質吃什麼最關鍵?


在懷孕期間依照期別的不同,總共可分做三期,每期大約以三個月做為劃分,需依照孕期來補充足夠的熱量及蛋白質。依據國人膳食營養素參考攝取量,在懷孕的第一期(前三個月),其實熱量的攝取量是不需額外增加的,不是像傳統認為的需要大量進食來補充營養!只需每日額外增加10公克的蛋白質建議攝取量。而孕期還有哪些其他的營養需要補充呢?

  

  燕窩一直以來都是媽咪們最喜歡補充的熱門產品,其中的營養價值是什麼呢?燕窩富含多種營養成分,其中包含燕窩酸(唾液酸)與優質蛋白質,是備受關注的滋養來源之一。其中的蛋白質是人體細胞、組織、器官的主要構成物質,能幫助生長發育。

在日常生活中,良好的作息與均衡飲食是維持健康的關鍵。燕窩作為溫和滋補的食材,常被視為孕期與產前產後之補養的優質選擇,能有效提供營養補給。

整體而言,透過規律生活搭配適量營養補充,能幫助調節生理機能、滋補強身,為健康維持打下良好基礎

     

  另外燕窩中也有部分的微量元素,在懷孕初期,因與兒童的生長發育相關,有些微量元素及維生素被認為是需額外增加補充的,如:鎂、碘、鋅、維生素C、B6、B12、葉酸…等。

列舉常見三大需額外補充的孕期營養素建議量:

1. 葉酸:(+200微克/天)

葉酸有助於核酸與核蛋白的形成,有助於胎兒正常發育與成長。

2. 鋅:(+3毫克/天)

鋅有助於維持生長發育與生殖機能。

3. 碘:(+60微克/天)

碘有助於維持正常生長、發育、神經肌肉的功能。

參考資料
1.   楊國武,張世偉,黃秀麗,賴心田;唾液酸檢測研究現狀及其用於燕窩產品質控評析, 《檢驗檢疫科學》2010年,第2期.
2.   Albishtue AA, Yimer N, Zakaria MZA, Haron AW, Yusoff R, Assi MA, Almhanawi BH (2018) Edible bird’s nest impact on rats’ uterine histomorphology, expressions of genes of growth factors and proliferating cell nuclear antigen, and oxidative stress level, Veterinary World, 11(1): 71-79.
3.   Young-Bae Kwon , Hyun-Woo Kim , Dae-Hyun Roh, Seo-Yeon Yoon , Rong-Min Baek, Jeum -Yong Kim , HaeYong Kweon , Kwang-Gill Lee , Young-Hwan Park, Jang-Hern Lee; Topical application of epidermal growth factor accelerates wound healing by myofibroblast proliferation and collagen synthesis in rat, J. Vet. Sci. (2006), 7(2), 105–109.

文章撰寫—彰化基督教醫院營養師 倪曼婷